Chrestensen Wilde Rauke Samen ergeben ein winterhartes, ertragreiches Würzkraut mit mild-würzigem, nussigem Geschmack. Die Wildform der Salatrauke eignet sich für Salate, Nudelgerichte, Suppen, Pizza, Pesto und grüne Smoothies und kann über mehrere Monate beerntet werden.
Säen Sie von April bis August direkt ins Freiland; bei geschütztem Anbau ist die Aussaat ganzjährig möglich. Folgesaaten im Abstand von zwei bis vier Wochen sorgen für eine fortlaufende Ernte. Ein sonniger bis halbschattiger Platz mit warmem, humosem und durchlässigem Boden passt gut. Regelmäßig gießen, Staunässe vermeiden und junge Blätter bis kurz vor der Blüte ernten; das Entfernen der Blüten fördert das Blattwachstum.
Wilde Rauke – Vorteile
Mehrmonatige Ernte
Die winterharte Wildform lässt sich über einen längeren Zeitraum beernten.
Würzig-nussiges Aroma
Die Blätter passen zu Salaten, Pasta, Suppen, Pizza, Pesto und grünen Smoothies.
Folgesaaten möglich
Säen Sie alle zwei bis vier Wochen nach, um laufend junge Blätter ernten zu können.
Schnelle Ernte
Bei passender Anzucht können die ersten Blätter vier bis sechs Wochen nach der Aussaat geerntet werden.
Wilde Rauke – Produktdetails
Boden: warm, durchlässig und humos
Ernte: Junge Blätter bis kurz vor der Blüte
Pflege: regelmäßig gießen, Staunässe vermeiden; Boden locker und unkrautfrei halten
