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OwnGrown Kürbis Samen Set 8 Sorten Kürbissamen samenfest
Kümmel – über das Saatgut
OwnGrown Kümmel Samen sind samenfest und ziehen das zweijährige Gewürzkraut Carum carvi heran. Die Pflanze bevorzugt sonnige Standorte mit tiefgründigem, feuchtem Boden; Staunässe sollte vermieden werden.
Säen Sie die Samen von April bis Juni direkt ins Freiland, bedecken Sie sie nicht und halten Sie die Erde feucht. Die gefiederten Blätter lassen sich ab Spätsommer ernten. Die Samen reifen im Folgejahr ab Juli; schneiden Sie die Samenstände kurz vor der Reife und hängen Sie sie an einem trockenen, schattigen Ort zum Nachreifen auf. Blätter und Samen würzen unter anderem Suppen, Salate, Quark und Backwaren; auch Tee lässt sich aus dem Kraut zubereiten.
Kümmel – Vorteile
Blätter und Samen verwendbar
Das Kraut liefert aromatische Blätter und im Folgejahr würzige Samen.
Samenstände nachreifen lassen
Zum Nachreifen werden die Samenstände kurz vor der Reife geschnitten und trocken sowie schattig aufgehängt.
Für herzhafte Küche
Die Samen passen zu Backwaren und herzhaften Speisen, die Blätter in Suppen, Quark und Salate.
Kümmel – Details
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Standort: Sonnig; tiefgründiger, feuchter Boden
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Aussaatzeit: April bis Juni
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Lebensdauer: Zweijährig
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Pflanzenzahl: Für ca. 60 Pflanzen
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Erntezeit Samen: Ab Juli im Folgejahr
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Botanischer Name: Carum carvi
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Erntezeit Blätter: Ab Spätsommer
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Marke: OwnGrown
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