OwnGrown Schnittknoblauch Samen bringen ein mehrjähriges Würzkraut mit mildem Knoblaucharoma hervor. Schnittknoblauch, auch Chinalauch oder Gewürzlauch genannt, lässt sich wie Knoblauch oder Schnittlauch in herzhaften Gerichten verwenden. Die abgeflachten Blätter werden am besten vor der Blüte geerntet, aber nicht alle auf einmal abgeschnitten; im ersten Jahr beginnt die Ernte, wenn die Blätter etwa 15 cm hoch sind. Die weißen Blüten sind ebenfalls essbar und eignen sich als Dekoration. Das Kraut gedeiht in humus- und nährstoffreichem Boden an sonnigen bis halbschattigen Plätzen sowie in Töpfen auf Balkon und Terrasse.
Schnittknoblauch – Vorteile
Mehrjähriges Würzkraut
Nach dem Rückzug im Winter treibt Schnittknoblauch im zeitigen Frühjahr wieder aus.
Mildes Knoblaucharoma
Die Blätter können beim Kochen ähnlich wie Knoblauch oder Schnittlauch verwendet werden.
Essbare Blüten
Die weißen Blüten eignen sich als essbare Dekoration für Speisen.
