Wagners Kobold: Beschreibung
Chrestensen Wagners Kobold Schnittknoblauch ist ein aromatisches Würzkraut mit schmalen Blättern, kleinen Zwiebeln und dekorativen weißen Blüten. Sein feines Knoblaucharoma passt zu Salaten, Suppen, Fischgerichten, Kräuterbutter und Quark; die Blätter haben keinen unangenehmen Nachgeschmack.
Die Aussaat erfolgt von April bis August direkt ins Freiland oder von Februar bis April im geschützten Anbau. Das Kraut gedeiht an sonnigen bis halbschattigen Plätzen in humosem, feuchtem, sandig-lehmigem Boden. Regelmäßiges Gießen ist wichtig, Staunässe sollte vermieden werden. Die Blätter können fortlaufend geerntet werden; beim Schneiden sollte der Neuaustrieb geschont werden. Auch eine Weiterkultur auf der Fensterbank ist möglich.
Wagners Kobold: Merkmale
Feines Knoblaucharoma
Die Blätter und Blüten würzen Speisen, ohne einen unangenehmen Nachgeschmack zu hinterlassen.
Aussaat im Beet oder unter Schutz
Je nach Anbauplatz kann die Aussaat im Freiland oder geschützt erfolgen.
Auch für die Fensterbank
Das Kraut lässt sich wie Schnittlauch im Haus weiterziehen.
Fortlaufende Ernte
Regelmäßiges Schneiden ist möglich, solange der Neuaustrieb geschont wird.
Wagners Kobold: Aussaat und Pflege
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Boden: Humos, feucht und sandig-lehmig
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Blüte: Weiß
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Pflege: Regelmäßig gießen, Staunässe vermeiden
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Standort: Sonnig bis halbschattig
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Keimdauer: 10–15 Tage
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Saattiefe: 1–2 cm
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Verwendung: Salate, Suppen, Fischgerichte, Kräuterbutter und Quark
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Keimtemperatur: 15–20 °C
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Aussaat Freiland: April bis August
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Aussaat geschützt: Februar bis April
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Marke: Chrestensen















