CULINARIS Spargelsalat Chinesische Keule Samen ergeben Pflanzen, deren fleischige Stängel vor der Knospenbildung geerntet und wie Spargel oder Kohlrabi zubereitet werden. Während des kurzen Rosettenstadiums können Sie die äußeren Blätter wie Pflücksalat ernten. Säen Sie im Februar oder März auf der Fensterbank aus, pikieren Sie die Keimlinge nach der Keimblattentwicklung in Töpfchen und pflanzen Sie sie nach etwa sechs Wochen ins Freiland. Regelmäßiges Jäten schafft Platz für kräftige Stängel.
Chinesische Keule – Vorteile
Stängel wie Spargel zubereiten
Geschält lässt sich der vor der Knospenbildung geerntete Stängel roh oder gekocht genießen.
Blätter als Pflücksalat
Im kurzen Rosettenstadium können die äußeren Blätter geerntet werden.
Platz für kräftige Stängel
Ausreichender Pflanzabstand und regelmäßiges Jäten helfen, Konkurrenz durch andere Pflanzen zu vermeiden.
Chinesische Keule – Eigenschaften
Ernte: Juli bis Oktober
Aussaat: Auf der Fensterbank im Februar/März
Keimdauer: 5–8 Tage
Saattiefe: Saat nur leicht mit Erde bedecken
Pflanzabstand: Mindestens 30 × 30 cm
Keimtemperatur: 10–18 °C
Pflanzung ins Freiland: Nach etwa 6 Wochen
Marke: CULINARIS - Saatgut für Lebensmittel Dr. Bernd Horneburg
