Russischer Estragon: Beschreibung
Der Russische Estragon von Ferme de Sainte-Marthe ist eine ausdauernde Kräuterpflanze mit milder Anisnote und guter Winterhärte. Seine frischen oder getrockneten Blätter würzen Saucen, Essig und Schmorgerichte. An einem sonnigen Platz mit durchlässigem Boden kommt er nach dem Anwachsen mit wenig Wasser aus; alle drei bis vier Jahre lässt sich der Horst teilen.
Russischer Estragon: Vorteile
Milde Anisnote
Die Blätter geben Saucen, Essig und Schmorgerichten ein dezentes Estragonaroma.
Verträgt trockene Phasen
Ist die Pflanze eingewurzelt, braucht sie nur wenig Wasser.
Horst teilbar
Eine Teilung alle drei bis vier Jahre hilft, den Bestand zu verjüngen.
Russischer Estragon: Eigenschaften
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Boden: Durchlässig
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Standort: Sonnig
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Wuchsform: Ausdauernde Staude
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Wuchshöhe: 60–90 cm
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Winterhärte: Bis −20 °C
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Pflanzabstand: 30–40 cm
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Botanischer Name: Artemisia dracunculus var. dracunculoides
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Marke: Ferme de Sainte-Marthe
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