Ferme de Sainte-Marthe Sakurajima Giant Rettich, Bio-Saatgut

Der Rettich Sakurajima Giant von Ferme de Sainte-Marthe ist eine alte japanische Sorte mit runder, weißer Wurzel und milder, saftiger Fleischqualität. Sie stammt aus der Region Kagoshima am Vulkan Sakurajima und braucht eine lange Wachstumszeit, um ihre außergewöhnliche Größe zu erreichen. Die Wurzeln lassen sich wie Speiserüben oder Daikon zubereiten. Von August bis September direkt ins Freiland säen. Der Boden sollte tiefgründig, locker und humusreich sein; die Wurzeln benötigen mehrere Monate bis zur Entwicklung.