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Urban Farming Buch Gemüseheldinnen Permakultur
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Tomatillo Aurora: Beschreibung
Tomatillo Aurora ist eine frühreife Tomatillo mit gelben, süß-sauren Früchten bis zur Größe einer Mandarine. Sie passen in Salsa mit Chili und Soßen, lassen sich braten oder vollreif roh essen. Für die Anzucht werden die Samen 0,2–0,5 cm tief gesät und bei 18–30 °C zum Keimen gebracht. Nach dem letzten Frost kommen die Jungpflanzen an einen sonnigen Platz in lockeren, nährstoffreichen Boden; ein Abstand von 80 × 80 cm ist vorgesehen. Eine Stütze ist empfehlenswert, aber nicht zwingend nötig.
Tomatillo Aurora: Merkmale
Frühe Ernte
Die Sorte reift deutlich früher als vergleichbar ertragsstarke Tomatillos.
Vielseitig in der Küche
Die Früchte eignen sich für Salsa und Soßen, zum Braten oder zum Naschen im vollreifen Zustand.
Tomatillo Aurora: Aussaat und Anbau
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Boden: Nährstoffreich und locker
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Standort: Sonnig
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Keimdauer: 5–15 Tage
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Saattiefe: 0,2–0,5 cm
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Pflanzabstand: 80 × 80 cm
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Keimtemperatur: 18–30 °C
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Packungsinhalt: 20 Samen
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Marke: CULINARIS - Saatgut für Lebensmittel Dr. Bernd Horneburg
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