Chrestensen Thai-Basilikum ist ein aromatisches Küchenkraut mit violetten, essbaren Blüten. Die Blätter passen zu Currys, Suppen und Soßen; auf fertige Speisen gestreut oder nur kurz mitgekocht behalten sie ihren Charakter. Als Lichtkeimer die Samen nur oberflächlich andrücken. Die Vorkultur kann ab Februar beginnen, ins Freiland wird ab Ende Mai gesät. Das Basilikum bevorzugt einen sonnigen, warmen und wind- sowie wettergeschützten Platz mit lockerem, humusreichem Boden und gleichmäßiger Feuchtigkeit ohne Staunässe.
Thai-Basilikum: Vorteile
Violette Blüten
Die Blüten sind essbar und setzen einen dekorativen Akzent auf Speisen.
Lichtkeimer
Die Samen nur oberflächlich andrücken.
Aroma schonend nutzen
Blätter erst auf fertige Speisen geben oder nur kurz mitkochen.
Thai-Basilikum: Eigenschaften
Boden: Locker und humusreich
Standort: Sonnig, warm und wind- sowie wettergeschützt
Verwendung: Currys, Suppen und Soßen
Wasserbedarf: Ausreichend Feuchtigkeit, keine Staunässe
