Chrestensen Teefenchel Samen süß-aromatisch

Chrestensen Teefenchel ist ein aromatisches Kraut, dessen Blätter und Samen sich für Tee und Küche eignen. Die frischen Blätter würzen Fisch, Soßen und Gemüse; im Herbst geerntete Samen können ganz oder gemahlen Brot und Suppen verfeinern. Die Aussaat gelingt als Vorkultur von März bis April oder direkt ins Freiland von April bis Juni. Da die Pflanze eine Pfahlwurzel bildet, sollte sie nicht umgepflanzt werden. Ein sonniger, windgeschützter Platz mit lockerem, humosem Boden ist passend.