Die Ferme de Sainte-Marthe Aphrodite Krause Petersilie ist eine kompakt wachsende, ertragreiche Sorte mit fein gekräuselten, dunkelgrünen Blättern. Sie gedeiht im Topf ebenso wie im Freiland und treibt nach der Ernte regelmäßig nach. Die Pflanzen sind winterhart und können einen großen Teil des Winters beerntet werden.
Die Aussaat ist von März bis August möglich: im März unter Schutz, ab April direkt ins Beet. Vorquellen der Samen für 12 bis 24 Stunden in lauwarmem Wasser kann die Keimung beschleunigen. In Reihen mit 25 cm Abstand und etwa 1 cm tief säen, gleichmäßig feucht halten und nach dem Auflaufen auf 10 bis 15 cm ausdünnen. Die Keimung kann drei bis vier Wochen dauern.
Aphrodite: Vorteile
Regelmäßige Nachernte
Nach dem Pflücken wachsen neue aromatische Blätter nach.
Für Topf und Beet
Der kompakte Wuchs eignet sich auch für Balkonkästen und Beetränder.
Winterhart
Die Pflanzen vertragen Kälte und können lange beerntet werden.
