CULINARIS Indigo Rose ist eine spät reifende Salattomate mit würzigem Aroma und hohem Anthocyangehalt. Ihre Früchte färben sich früh schwarz und zeigen bei Vollreife einen rotvioletten Schimmer; sie eignen sich für Salate, zum Frischverzehr und zum Verfeinern von Gemüsegerichten.
Die Aussaat beginnt ab Mitte Februar. Nach dem ersten Laubblatt werden die Keimlinge pikiert und so tief eingetopft, dass die Erde bis knapp unter die Keimblätter reicht. Pflanzen Sie sie nach dem letzten Frost an einen sonnigen, luftigen und vor Regen geschützten Platz, etwa unter einen Dachüberstand oder ins Gewächshaus. Regelmäßiges Ausgeizen und Aufbinden gehört zur Pflege.
Indigo Rose: Merkmale
Dunkle, anthocyanreiche Früchte
Unter Lichteinwirkung werden die Tomaten früh schwarz und schimmern vollreif rotviolett.
Geschützter Standort
Ein Platz unter einem Dachüberstand oder im Gewächshaus schützt die Pflanzen vor direktem Regen.
Aussaat ab Mitte Februar
Der frühe Anzuchtbeginn bereitet die Pflanzen auf das Auspflanzen nach dem letzten Frost vor.
Indigo Rose: Eigenschaften
Aroma: Würzig
Keimdauer: 10–14 Tage
Saattiefe: 0,2–0,5 cm
Erntebeginn: Ab August
Fruchtfarbe: Schwarz, vollreif rotviolett
Fruchtgewicht: Ca. 50 g
Pflanzabstand: 60 × 60 cm oder im 10-Liter-Eimer
Keimtemperatur: 18–24 °C
Marke: CULINARIS - Saatgut für Lebensmittel Dr. Bernd Horneburg
