CULINARIS Gurke Salome (Sikkimgurke aus Siebenbürgen) ist eine aromatische Freilandgurke, die lange gesund und ertragreich bleibt. Grün geerntete Gurken eignen sich frisch für Salate; ausgereifte Früchte bleiben ohne Bitterstoffe, können geschmort oder gelagert werden und behalten lange ihre Saftigkeit.
Säen Sie von April bis Mai an einem sonnigen, geschützten Platz in lockeren, nährstoffreichen Boden. Regelmäßiges Ernten fördert den weiteren Fruchtansatz; ausreichendes Wässern steigert den Ertrag. Die Früchte verfärben sich bei der Reife von Grün über Gelb nach Braun, während die Schale netzartig aufreißt.
Salome – Vorteile
Vielseitig verwendbar
Junge grüne Gurken passen frisch in Salate, ausgereifte Früchte lassen sich schmoren.
Keine Bitterstoffe bei Vollreife
Auch vollreife Gurken bleiben frei von Bitterstoffen.
Lange Ernte und Lagerung
Regelmäßiges Pflücken regt weitere Ernte an; reife braunschalige Früchte sind lagerfähig.
Salome – Eigenschaften
Keimdauer: 8–10 Tage
Saattiefe: 1–2 cm
Pflanzabstand: 100 × 30 cm
Keimtemperatur: 15–20 °C
Marke: CULINARIS - Saatgut für Lebensmittel Dr. Bernd Horneburg
